笋干烧猪脚圈的做法

做法：

• 1. 材料：猪脚圈（已清洗）、笋干（已泡发清洗）、大料、姜片、冰糖
• 2. 将已清洗的猪脚圈下入沸水中焯开，捞出。
• 3. 随后，将焯过的猪脚圈放入高压锅里，合入笋干。
• 4. 搁入大料和姜片，加适量的料酒。
• 5. 加入一些清水。
• 6. 接着，盖上盖烧煮15分钟后关火。
• 7. 焖至没有汽，开盖。
• 8. 然后，锅置火上下入用高压锅的压过的笋干猪脚圈。
• 9. 加适量的老抽。
• 10. 加适量的冰糖。
• 11. 加适量的盐。
• 12. 加适量的鸡精。
• 13. 调味煮开。
• 14. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。