手撕蚝油杏鲍菇的做法

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用料：
杏鲍菇一个
青红椒 各两个
葱适量
姜适量
蒜适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉适量

小贴士：

1 撕杏鲍菇的时候顺着杏鲍菇的纹路往下拉。轻轻的撕，不然容易半截的时候断掉哦！

做法：

1. 需要的材料
2. 改刀后的配料，撕好的杏鲍菇
3. 起锅热油，放葱姜蒜煸香
4. 放杏鲍菇炒软，然后加入适量蚝油、胡椒粉
5. 加入青红椒炒断生，然后放适量盐。
6. 翻炒一下，即可出锅
7. 装盘