西兰花炒肉的做法

做法：

• 1. 将西兰花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用。
• 2. 将瘦猪肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
• 3. 热锅放油烧热，放入瘦猪肉片，葱姜末，五香粉，炒出香味。
• 4. 将西兰花倒入锅中。
• 5. 翻炒均匀后，加入精盐，生抽，料酒，少许清水。
• 6. 稍微炒一会儿，最后加入味精调味。
• 7. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。