西兰花炒肉的做法

• 1.将西兰花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用。

• 2.将瘦猪肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

• 3.热锅放油烧热，放入瘦猪肉片，葱姜末，五香粉，炒出香味。

• 4.将西兰花倒入锅中。

• 5.翻炒均匀后，加入精盐，生抽，料酒，少许清水。

• 6.稍微炒一会儿，最后加入味精调味。

• 7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。