西兰花炒肉

西兰花炒肉
1341589浏览 / 15056收藏
作者:辛墨墨

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
西兰花:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 200克
生抽 适量
鸡精 适量
适量
耗油 适量

西兰花炒肉的做法

  • 西兰花炒肉的做法图解1

    1.准备好食材,西兰花掰小把,胡萝卜切菱形片,瘦肉切片。

  • 西兰花炒肉的做法图解2

    2.锅中烧水,水快开时就倒进掰好的西兰花,翻几下,让西兰花都被水烫过,然后捞出来放入凉水中过两遍,沥干水分待用。

  • 西兰花炒肉的做法图解3

    3.锅中放适量油,倒入肉片炒至断生。

  • 西兰花炒肉的做法图解4

    4.放料酒和生抽调味

  • 西兰花炒肉的做法图解5

    5.把胡萝卜放进去翻炒

  • 西兰花炒肉的做法图解6

    6.随后放进西兰花翻炒均匀

  • 西兰花炒肉的做法图解7

    7.然后放适量盐和鸡精调味,最后放点蚝油翻炒几下。

  • 西兰花炒肉的做法图解8

    8.装盘吧!

小贴士

焯西兰花时一定不要时间过长,炒的时候也是都炒均匀了就可以了。时间过长西兰花的口感和颜色都不好,而且营养价值也会流失!

本菜谱由辛墨墨上传

西兰花炒肉的家常做法

全部
回到顶部