用料：
- 菠萝 1个
- 白饭 1碗
- 青豆 适量
- 红萝卜 适量
- 葱花 适量
- 橄榄油 适量
- 水 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 备好材料
- 2. 取菠萝洗净，菠萝在中间留2厘米，两面各切去2/3左右
- 3. 用刀与匙子把果肉挖去，记住要留篮子手柄的肉不要去的太多，要是 不小心搞断了也没关系，用牙签在篮子与手柄中间插好固定就行了
- 4. 菠萝肉与红萝卜切小粒
- 5. 青豆与红萝卜粒用小许水与盐，煮5分钟，盛起待用
- 6. 热锅，下小许橄榄油，爆一下葱花
- 7. 下白饭炒散
- 8. 放进菠萝、青豆、红萝卜
- 9. 加入调味料，小火炒均匀，就可关火
- 10. 把菠萝素炒饭放在之前做好的菠萝篮子里，就可上桌了