墨鱼仔烧土豆的做法

做法：

• 1. 原料图
• 2. 墨鱼仔洗净，一切为二放入碗中，加入适量盐，料酒，白醋，拌匀，腌制15--60分钟
• 3. 土豆去皮，切成厚点的土豆块，姜切丝
• 4. 热锅放油，​放入土豆翻炒，煎熟，
• 5. 将煎炒好的 土豆块盛出，备用
• 6. .热锅放油，放入姜丝，花椒，炒香
• 7. 放入腌制好的墨鱼仔，翻炒
• 8. 加入香醋，白糖，翻炒加入土豆片和大蒜，翻炒
• 9. 加入适量的生抽，胡椒粉，翻炒约20秒，关火，出锅。