墨鱼仔烧土豆的做法

• 1.原料图

• 2.墨鱼仔洗净，一切为二放入碗中，加入适量盐，料酒，白醋，拌匀，腌制15--60分钟

• 3.土豆去皮，切成厚点的土豆块，姜切丝

• 4.热锅放油，​放入土豆翻炒，煎熟，

• 5.将煎炒好的 土豆块盛出，备用

• 6..热锅放油，放入姜丝，花椒，炒香

• 7.放入腌制好的墨鱼仔，翻炒

• 8.加入香醋，白糖，翻炒加入土豆片和大蒜，翻炒

• 9.加入适量的生抽，胡椒粉，翻炒约20秒，关火，出锅。