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桑拿鸡的做法
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用料:
鸡
葱白茸
姜
鲜沙姜茸
花生油
麻油
盐
糖
料酒
小贴士:
选购鸡时,不要选很大的,最好挑选2斤以下鸡,这种鸡焗出来才嫩滑。
做法:
1.
将所有配料、调料混合成汁酱后,涂在鸡肉上腌上2小时,电饭煲内放上几条葱段,然后再放入腌好的鸡肉,就可按下开关进行煮焗。
2.
等到电源自动跳制就焗成了,焗好后拿出来,在鸡皮上抹上一点麻油。
3.
将抹了麻油的熟鸡斩件上碟,一道美味家常菜就大功告成。