姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 料酒:低蛋白质
1.将所有配料、调料混合成汁酱后,涂在鸡肉上腌上2小时,电饭煲内放上几条葱段,然后再放入腌好的鸡肉,就可按下开关进行煮焗。
2.等到电源自动跳制就焗成了,焗好后拿出来,在鸡皮上抹上一点麻油。
3.将抹了麻油的熟鸡斩件上碟,一道美味家常菜就大功告成。
选购鸡时,不要选很大的,最好挑选2斤以下鸡,这种鸡焗出来才嫩滑。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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