用料：
- 大头菜 200g
- 粉条 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
小贴士
粉条要先泡水，这样可以缩短炖煮时间
水要多加些，粉条易吃水，中间要翻动锅子，以免粉条粘锅
我没放肉，亲们可以任意放肉和辣椒，那样应该好吃些
做法：
- 1. 1粉条先泡水
- 2. 2大头菜洗净撕成小块
- 3. 3葱切末，蒜切末
- 4. 4热油锅放入葱末爆香
- 5. 5放入大头菜翻炒
- 6. 放入适量花椒粉翻炒
- 7. 放入适量酱油翻炒
- 8. 8放入粉条
- 9. 9加入适量清水，盖盖炖至粉条熟
- 10. 10待汤汁收干放入蒜末翻炒
- 11. 11放入适量盐炒匀
- 12. 12最后调入鸡精即可