菌菇木耳肉圆汤的做法

做法：

• 1. 材料：蟹味菇 凤尾菇 木耳 猪肉糜
• 2. 肉圆想要细嫩，我们家一般都是加全蛋，豌豆淀粉，适量的鸡精，盐，适量的水，一定要一直搅匀搅匀多搅匀一会儿肉圆就会上劲儿，吃起来又q又嫩
• 3. 拌匀后
• 4. 先白水煮开锅下几颗花椒后倒入蘑菇煮开，然后下肉圆
• 5. 最后快起锅前下木耳，也可以早点下，我们家喜欢脆脆的木耳