菌菇木耳肉圆汤的做法

• 1.材料：蟹味菇 凤尾菇 木耳 猪肉糜

• 2.肉圆想要细嫩，我们家一般都是加全蛋，豌豆淀粉，适量的鸡精，盐，适量的水，一定要一直搅匀搅匀多搅匀一会儿肉圆就会上劲儿，吃起来又q又嫩

• 3.拌匀后

• 4.先白水煮开锅下几颗花椒后倒入蘑菇煮开，然后下肉圆

• 5.最后快起锅前下木耳，也可以早点下，我们家喜欢脆脆的木耳