用料：
- 干银耳 10克
- 鹌鹑蛋 适量
- 枸杞 10克
- 银杏 适量
- 冰糖 40克
小贴士：
1、煮好的银耳我用了三分之一。
2、银耳泡发后可一次性煮好，可配不同的菜或水果，方便省事。
3、鹌鹑蛋在银杏熟时再放入也可。
做法：
- 1. 银耳泡发撕成小朵，入电压力锅保压十分钟。
- 2. 银杏去壳去皮泡发，枸杞洗净，熟鹌鹑蛋剥壳。
- 3. 锅中放少量水，加入银杏、鹌鹑蛋、冰糖同煮。
- 4. 银杏熟时，加入枸杞煮沸。
- 5. 倒入煮好的银耳汤。
- 6. 再次煮沸即可关火出锅。
1、煮好的银耳我用了三分之一。
2、银耳泡发后可一次性煮好，可配不同的菜或水果，方便省事。
3、鹌鹑蛋在银杏熟时再放入也可。