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  • 用料:

  • 鸡中翅  1斤
  • 可乐  适量
  • 食盐  适量
  • 花生油  适量
  • 生抽  适量
  • 生姜  适量

做法:

  • 1. 鸡翅处理干净用牙签戳很多小洞洞(方便入味),生姜切丝。
  • 2. 加入食盐、生抽。
  • 3. 把所有调料全倒进鸡翅里拌匀,腌制10来分钟(时间长些更入味)。
  • 4. 热锅倒进少许花生油,倒入鸡翅,一面煎至微黄。
  • 5. 一面煎黄,反另一面也煎至微黄。
  • 6. 倒入正好淹过鸡翅的可乐。
  • 7. 大火烧开转小火,烧至汤汁浓稠即可!