粉蒸五花肉卷的做法

做法：

• 1. 先把五花肉洗净。
• 2. 切成薄片。
• 3. 放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。
• 4. 葱、姜、蒜切碎。
• 5. 放入葱、姜、蒜。
• 6. 用手抓匀腌制30分钟。
• 7. 莲藕洗净去皮。
• 8. 切成薄片。
• 9. 放入炒好的米粉。
• 10. 用手抓匀。
• 11. 先放入藕片，再把五花肉卷起来放到藕上。
• 12. 锅里放水烧开，放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。
• 13. 端上桌就可以享用了，再配上一碗米饭，甭提有多香了。