黑芝麻吐司的做法

做法：

• 1. 后油法将面团揉至完全阶段基础发酵至2.5倍大
• 2. 面团排气后分成三等份，室温醒发15分钟
• 3. 面团擀长卷起醒发10分钟
• 4. 再擀长卷起放入吐司模具
• 5. 放温暖湿润处发酵至8分满
• 6. 放入预热180度的烤箱，下层上下火40分钟