超级肉粽子的做法

做法：

• 1. 美味
• 2. 先把肉切片，少量肥肉。然后放酱油，腌一个小时。
• 3. 先把糯米洗干净，泡一会。把碱用开水化开，倒进糯米里。放置一小时。
• 4. 香肠，香菇，熟五花肉，卤蛋切片备用。
• 5. 把粽叶和绳子放锅里煮软。
• 6. 把两片粽叶重叠，外面的粽叶比里面的粽叶多露出厘米左右。
• 7. 两粽叶交叉相叠，，底边多出部分摺起来。我都不知道怎么说了。
• 8. 加入少量糯米。
• 9. 加入多多的肉，香肠，香菇，卤蛋，五花肉，喜欢吃什么就加什么。
• 10. 在上面覆盖上一层糯米，注意不要太满，糯米低于粽叶边一厘米左右，不然不好包。
• 11. 自己看图吧
• 12. 捏住两边
• 13. 把多余的粽叶往一边折，一定要捏紧了。
• 14. 最后用绳子绑好，照片的不清晰了。新手可以两人一起拉绳子。绳子要拉紧。
• 15. 成品
• 16. 包好的粽子放入高压锅内，加足量的水。高压锅开始冒气，说明开锅了，开锅后煮个半小时。我家高压锅很久了，会漏气，所以煮的时间也会久些
• 17. 闪亮登场
• 18. 自家包的里面都是肉啊，那叫一个香字了得。
• 19. 吃的时候加点番茄酱，味道更美味。