用料：
- 木耳 适量
- 银耳 适量
- 腐竹 适量
- 圆白菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 花生 适量
- 蒜薹 适量
- 辣椒粉 适量
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒油 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
做法：
- 1. 提前把花生米泡4个小时，然后加盐，花椒、大料煮熟，放一边备用
- 2. 把胡萝卜洗净切丝，圆白菜撕大片去梗
- 3. 把腐竹也提前泡发下
- 4. 准备一些蒜薹
- 5. 把银耳也提前泡发
- 6. 黑木耳提前泡发
- 7. 除了提前已经煮熟的花生，以上所有食材全部下锅过水抄熟，捞出装一起
- 8. 在上面撒一些芝麻和辣椒粉
- 9. 起锅炸一些花椒油
- 10. 把花椒油趁热浇到辣椒粉和芝麻上
- 11. 然后撒盐、加些鸡精、倒入香油搅拌均匀
- 12. 做好了装盘