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银耳雪梨红果羹的做法

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  • 用料:

  • 银耳  50克
  • 雪梨  1个
  • 红果  适量
  • 冰糖  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

我用的雪梨买的时间长了些,皮有些发黑所以去皮了,雪梨皮的营养价值也很高,最好不要去皮。

做法:

  • 1. 准备好原料。
  • 2. 银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
  • 3. 红果洗净去核。
  • 4. 雪梨去皮 去核切成小块。
  • 5. 中加入冷水,放入泡发的银耳。
  • 6. 加入冰糖。
  • 7. 大火烧开,转小火,
  • 8. 慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。9
  • 9. 加入红果和雪梨再煮20分钟。10
  • 10. 关火,晾凉加入适量的蜂蜜即可。