用料：
- 海带条
- 姜
- 蒜
- 油
- 盐
- 鸡精
- 料酒
小贴士：
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
如果喜欢吃酸的朋友也可以加适量醋，味道也不错
做法：
- 1. 海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段
- 2. 生姜切丝备用，大蒜切小粒备用
- 3. 热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香
- 4. 放入切好的海带丝
- 5. 大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可
- 6. 起锅装盘上桌享用吧
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
如果喜欢吃酸的朋友也可以加适量醋，味道也不错