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生滚鱿鱼粥的做法
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用料:
鱿鱼
1条
大米
适量
清水
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
小贴士:
鱿鱼要最后再放,煮时间长了就老了,不好吃。
做法:
1.
鱿鱼洗净,在鱿鱼板上打上十字刀。
2.
将改好刀的鱿鱼切块。
3.
葱姜切末。
4.
大米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
5.
将泡好的大米放入锅中加适量清水煮开。
6.
盖盖转小火煮45分钟。
7.
加入鱿鱼。
8.
拌匀转中火煮1分钟。
9.
再加入葱姜末和盐。
10.
拌匀关火焖5分钟即可。