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  • 用料:

  • 土豆  适量
  • 肉馅  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 葱姜  适量
  •  适量
  • 小麻油  适量

小贴士:

1,蒸的时候火太猛,土豆坨的皮容易裂开,没有看相。
2,不太爱吃葱的,可以把白菜叶切成小丝配色。

做法:

  • 1. 选形态匀称的小土豆洗净,一分为二,因量不多,可放入蒸蛋器上蒸,省电些。
  • 2. 肉馅加姜,葱,料酒,生抽,盐,一个鸡蛋拌均。
  • 3. 胡萝卜先切薄片,再切成红旗形状。
  • 4. 蒸好的土豆坨,中间挖出一些土豆,填入肉馅再蒸,趁热用筷子插个小眼,放入胡萝卜红旗。土豆,胡萝卜,肉肉搭配,一定会为你加油哦!今天,妈妈送你小红旗;明天,你能创造更多自己的小红旗!