用料：
- 鸡腿肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 土豆 适量
- 洋葱 适量
- 大喜大咖喱酱 2块
小贴士：
咖喱很下饭，注意不要贪吃哦~咖喱酱里面油的含量还是比较高的，经常吃的话容易摄入过多油脂。
吃咖喱饭的时候搭配上绿色蔬菜，健康与美味兼得。
做法：
- 1. 准备材料：鸡腿肉，胡萝卜，洋葱半个，土豆一大个。分别切块。
- 2. 锅热后放适量油，把鸡腿肉炒至变色。
- 3. 加胡萝卜和洋葱炒出葱味。
- 4. 加土豆炒几下，加入水没过大半食材。中火炖十分钟至土豆可以用筷子戳开。
- 5. 关火，加入两块咖喱块（这个量味道相对淡点）
- 6. 咖喱块溶解后再开小火，加热五分钟即可。
- 7. 出锅啦~配上米饭就可以吃了