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  • 用料:

  • 肉馅  100g
  • 红薯淀粉  500g
  •  酌量
  •  酌量
  • 生抽  30g
  • 鸡精  少许
  •  5g

做法:

  • 1. 炒锅加入少许油,倒入肉糜,30g生抽以及葱姜末,翻炒。
  • 2. 待熟之后再倒入50g水,待烧开(锅内的水不要太多,不然炒出来会太稀)。
  • 3. 将准备好的淀粉水倒入炒锅中,快速翻炒。
  • 4. 待水分收干,粉糊成型后关火。
  • 5. 最终成品。