用料：
- 高筋面粉 160克
- 低筋面粉 60克
- 牛奶 110克
- 鸡蛋 1个
- 豆沙 适量
- 全蛋液 适量
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 黄油 30克
- 白芝麻 适量
小贴士：
1、每种面粉的吸水性不一样，所以建议牛奶别一次加入，先放90克左右，然后视面粉的情况再加入。2、家里做面包，对于发酵的温度和湿度很难控制，我一般都把面团放烤箱里，底下放一碗热水，然后关门静待就算了，发酵效果和速度还不错。3、面团很粘手，在按板上撒些高粉会好操作很多。
做法：
- 1. 除黄油外，其他主料放进面包机搅拌20分钟，再加入黄油继续搅拌20分钟，然后取出面团放在一盆子里，盖上保鲜膜发酵至面团变2.5倍大。手指沾点面粉在面团边撮一个洞，不回缩就表示发酵完成。
- 2. 将面团取出排手，然后分成6等份，包入豆沙。
- 3. 包好馅后将面团撮圆，放到面包纸上定形。
- 4. 进行二次发酵，至面团变2.5倍大。
- 5. 面包表面刷一层全蛋液，撒上芝麻。
- 6. 中层，180度烤15分钟即可。
- 7. 这是成品图。