用料：
- 高筋面粉 320g
- 火腿肠 6根
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 50g
- 牛奶 120ml
- 盐 4g
- 酵母 4g
- 黄油 15g
小贴士：
1 .面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2 .煎制时油温不能过高，中大火即可。
做法：
- 1. 除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。
- 2. 启动和面程序20分钟
- 3. 放入黄油继续搅拌30分钟。
- 4. 面团能拉出薄膜，就可以做面包了。
- 5. 面团发酵至2---2.5倍大小。
- 6. 分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
- 7. 将面团搓成食指粗的长条形
- 8. 将面条缠绕在火腿肠上
- 9. 刷上蛋液，沾上面包糠，发酵至2倍大
- 10. 锅中热油，8成热时放入面包炸制，不停翻动。
- 11. 炸至金黄色捞出，用吸油纸吸去多余油份（此步可省）。