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  • 用料:

  • 里脊
  • 青豆
  • 玉米粒
  • 番茄酱
  • 料酒
  • 酱油

做法:

  • 1. 里脊肉洗净,
  • 2. 切成菊花状。
  • 3. 加料酒、生抽、腌制一小会,裹淀粉。
  • 4. 入油锅炸至金黄色。
  • 5. 红辣椒、青豆、玉米粒炝锅。
  • 6. 倒入调好的料汁(生抽、料酒、糖、醋、番茄酱、淀粉、水)至黏稠状。
  • 7. 炸好的里脊肉放入锅中翻炒。
  • 8. 出锅装盘,色香味均好。