用料：
- 辣白菜 100克
- 土豆 一个
- 鸡蛋 一个
- 大喜大牛肉粉 适量
- 五花肉 适量
- 木耳 适量
- 小鱼干 适量
- 葱 适量
小贴士：
辣白菜最好选用发酵变酸的，这样味道更好喝
依个人喜好添加蔬菜
五花肉放三四片就可以，主要是借味用
做法：
- 1. 这是变酸的辣白菜，辣白菜切小块
- 2. 土豆去皮洗净切片
- 3. 锅中坐水，放入五花肉片煮开
- 4. 锅开后放入土豆片
- 5. 再放入辣白菜
- 6. 盖盖烧开将土豆片煮熟
- 7. 再磕入一个鸡蛋煮熟
- 8. 放入适量的小鱼干
- 9. 放入木耳
- 10. 再放入大喜大牛肉粉调味
- 11. 最后撒上葱花即可