煎沙参的做法

做法：

• 1. 沙参洗净沥干
• 2. 用菜刀拍扁
• 3. 拍完撕成条
• 4. 辣椒酱、白醋、白糖、盐、水、蒜茸一起拌匀，做成调料
• 5. 调料酱均匀的涂抹在沙参，腌制2小时
• 6. 腌好的沙参，热锅倒油中火煎6-8分钟
• 7. 煎好装盘，上桌喽