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白菜冻豆腐的做法
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用料:
冻豆腐
适量
白菜
适量
虾皮
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
做法:
1.
豆腐切片。
2.
白菜梗切条。
3.
白菜叶切块。
4.
葱姜爆香后,下入白菜梗,加入少许盐调味,翻炒至变软。
5.
锅中倒适量凉水,下入豆腐、虾皮,酌情调味。
6.
豆腐炖15分钟左右,放炒好的白菜梗煮1--2分钟。
7.
最后放入白菜叶一起炖煮5分左右。