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  • 用料:

  • 冻豆腐  适量
  • 白菜  适量
  • 虾皮  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 豆腐切片。
  • 2. 白菜梗切条。
  • 3. 白菜叶切块。
  • 4. 葱姜爆香后,下入白菜梗,加入少许盐调味,翻炒至变软。
  • 5. 锅中倒适量凉水,下入豆腐、虾皮,酌情调味。
  • 6. 豆腐炖15分钟左右,放炒好的白菜梗煮1--2分钟。
  • 7. 最后放入白菜叶一起炖煮5分左右。