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蜜汁三宝的做法
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用料:
紫薯
150g
芋头150g
150g
蜜汁
120g
淮山
150g
白糖
40g
清水
100ml
小贴士:
压制时需要不时摇动压锅,避免食材糊底
做法:
1.
把番薯,淮山,芋头去皮(最好戴上一次性手套,因为它们的汁液很容易刺激皮肤,使皮肤红痒)去完皮后放进清水中浸泡,以免变黑, 全部切长3厘米,宽1厘米左右的长方条形。
2.
将番薯,淮山,芋头放进压力锅
3.
在加进蜜汁120g、白糖40g、清水100ml盖上锅盖压,从冒气后开始计时大概3分钟就可以了。
4.
压好直接盛出摆碟即可。
5.
大功告成~~