用料：
- 莴笋 300克
- 五花肉 100克
- 糯米 一小把
- 雪菜 适量
- 小米辣 适量
- 蒸肉米粉 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 番茄沙司 一小勺
- 盐 适量
- 老干妈风味辣椒 适量
- 料酒 适量
小贴士：
水稍稍多一点，因为糯米粉吸水哦！
做法：
- 1. 糯米一把加一点蒸肉米粉提前泡发。
- 2. 准备好其他材料。
- 3. 莴笋切滚刀块，香菇切块，木耳改刀，五花肉切块。
- 4. 葱姜，小米辣切末。
- 5. 锅内入油，放入姜蒜爆香。
- 6. 下入五花肉煸炒出香味。
- 7. 放入木耳和香菇煸炒。
- 8. 下入莴笋块。
- 9. 加入雪菜，番茄沙司一小勺，生抽，糖，盐，料酒，然后加入泡发好的糯米粉。
- 10. 加水一小碗，然后盖上锅盖焖烧。
- 11. 期间揭盖翻炒，看到糯米变得晶莹绵软，就OK！