苦藠棒骨汤的做法

做法：

• 1. 苦藠去皮，洗净
• 2. 番茄去皮切块
• 3. 棒骨和肉皮洗净血污沥干
• 4. 棒骨焯水，冲洗干净
• 5. 锅入加入适量的水，下入棒骨块，肉皮和生姜片，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋，小火慢炖2小时
• 6. 加入番茄块
• 7. 加入苦藠继续1小时
• 8. 至肉软烂，调入适量的盐即可