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香卤金针菇的做法
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用料:
金针菇
适量
水
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
酱油
适量
小贴士:
同样的卤料可以用于卤鸡翅、鸡蛋、香菇等等。
做法:
1.
金针菇洗干净。
2.
撕成适当的小条。
3.
用开水烫金针菇30秒,去掉草味。
4.
将所有调料放进去煮开。
5.
将金针菇放在煮开的卤料里,泡4个小时至入味。