清蒸土家鸡的做法

做法：

• 1. 土家鸡。
• 2. 土家鸡一只宰杀后用开水烫过去毛冼净去内脏，取半只待用。
• 3. 将鸡斩件撒些精盐抛匀。
• 4. 将鸡斩件撒些精盐抛匀。
• 5. 扣大碗中，码上姜片、葱头。
• 6. 放进电压锅里高压20分钟即成。
• 7. 放进电压锅里高压20分钟即成。
• 8. 清蒸土家鸡即成。