清蒸土家鸡的做法

• 1.土家鸡。

• 2.土家鸡一只宰杀后用开水烫过去毛冼净去内脏，取半只待用。

• 3.将鸡斩件撒些精盐抛匀。

• 4.将鸡斩件撒些精盐抛匀。

• 5.扣大碗中，码上姜片、葱头。

• 6.放进电压锅里高压20分钟即成。

• 7.放进电压锅里高压20分钟即成。

• 8.清蒸土家鸡即成。