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  • 用料:

  • 细玉米面  150克
  • 豆面  100克
  • 细砂糖  50克
  • 糖桂花  少许
  • 温水  适量

做法:

  • 1. 材料准备齐全。
  • 2. 称好重量后放到盆里,一点一点加入温水,和成稍硬一点的面团。
  • 3. 分成小一点的剂子,揉成圆球。我的这个大约13克
  • 4. 取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
  • 5. 取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
  • 6. 整形好的小窝头的样子。
  • 7. 摆在刷了油的蒸格上。蒸锅上汽后20分钟即可
  • 8. 成品图
  • 9. 成品图