小窝窝头

小窝窝头
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食材用料

细玉米面 150克
豆面 100克
细砂糖 50克
糖桂花 少许
温水 适量

小窝窝头的做法

  • 小窝窝头的做法图解1

    1.材料准备齐全。

  • 小窝窝头的做法图解2

    2.称好重量后放到盆里,一点一点加入温水,和成稍硬一点的面团。

  • 小窝窝头的做法图解3

    3.分成小一点的剂子,揉成圆球。我的这个大约13克

  • 小窝窝头的做法图解4

    4.取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)

  • 小窝窝头的做法图解5

    5.取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)

  • 小窝窝头的做法图解6

    6.整形好的小窝头的样子。

  • 小窝窝头的做法图解7

    7.摆在刷了油的蒸格上。蒸锅上汽后20分钟即可

  • 小窝窝头的做法图解8

    8.成品图

  • 小窝窝头的做法图解9

    9.成品图

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小窝窝头的家常做法

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