1.材料准备齐全。
2.称好重量后放到盆里,一点一点加入温水,和成稍硬一点的面团。
3.分成小一点的剂子,揉成圆球。我的这个大约13克
4.取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
5.取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
6.整形好的小窝头的样子。
7.摆在刷了油的蒸格上。蒸锅上汽后20分钟即可
8.成品图
9.成品图
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