蛋黄小酥饼的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 将黄油切小块，室温下软化。
• 3. 分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）
• 4. 分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）
• 5. 将蛋黄加入到黄油中。
• 6. 搅拌打匀。
• 7. 低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
• 8. 搅拌均匀。
• 9. 揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
• 10. 取出面团后，取一小块，揉成小圆球。
• 11. 然后用大拇指在中间按个小坑。
• 12. 所有的饼干坯做好后，整齐的摆入烤盘。
• 13. 烤箱预热150度，中层、烘焙20分钟即可。