蛋黄小酥饼的做法

• 1.原料备用。

• 2.将黄油切小块，室温下软化。

• 3.分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

• 4.分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

• 5.将蛋黄加入到黄油中。

• 6.搅拌打匀。

• 7.低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

• 8.搅拌均匀。

• 9.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

• 10.取出面团后，取一小块，揉成小圆球。

• 11.然后用大拇指在中间按个小坑。

• 12.所有的饼干坯做好后，整齐的摆入烤盘。

• 13.烤箱预热150度，中层、烘焙20分钟即可。