鲜鱼汤的做法

做法：

• 1. 1,鲤鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片。
• 2. 2,锅中放油。
• 3. 3，油热后，把鱼放入。
• 4. 4，把鱼煎至两面金黄。
• 5. 5，煎好的鱼放入适量热水，放入备好的葱片姜片。
• 6. 6，大火烧开后小火炖二十分钟 等汤汁发白， 起锅时放入适量盐和胡椒粉（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）。
• 7. 出锅。