用料：
- 全蛋 2个
- 细砂糖 92克
- 蜂蜜 25毫升
- 泡打粉 6克
- 低筋粉 138克
- 无盐黄油 20克
- 高筋粉少许 撒模子用
做法：
- 1. 全蛋、糖、蜂蜜、泡打粉倒入容器中。
- 2. 搅拌均匀。
- 3. 筛入低筋粉。
- 4. 黄油隔热水融化，倒入蛋糊中。
- 5. 搅拌成顺滑的面糊。
- 6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵2小时。
- 7. 在贝壳模子内刷上一层黄油。
- 8. 再撒上薄薄一层高筋粉。
- 9. 将面糊倒入模子中，约8分满。
- 10. 烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前10分钟预热，将模子放入烤箱第三层（我的烤箱4层)，210度约12分钟，考好后脱模，放到烤网上晾凉。