姜丝柴鱼的做法

做法：

• 1. 活柴鱼。
• 2. 处理切块。
• 3. 辣椒和姜切丝，蒜切片。
• 4. 烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。
• 5. 两面煎黄。
• 6. 放点酱油。
• 7. 炒匀。
• 8. 再放进辣椒丝，姜丝，蒜炒，再放点盐让辣椒入味。
• 9. 再混炒。
• 10. 再放点清水煮二分钟。
• 11. 煮入味。
• 12. 最后放点鸡精烧开出锅。
• 13. 出锅上桌。