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姜丝柴鱼
姜丝柴鱼的做法
![姜丝柴鱼的做法图解1]()
1.活柴鱼。
![姜丝柴鱼的做法图解2]()
2.处理切块。
![姜丝柴鱼的做法图解3]()
3.辣椒和姜切丝，蒜切片。
![姜丝柴鱼的做法图解4]()
4.烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。
![姜丝柴鱼的做法图解5]()
5.两面煎黄。
![姜丝柴鱼的做法图解6]()
6.放点酱油。
![姜丝柴鱼的做法图解7]()
7.炒匀。
![姜丝柴鱼的做法图解8]()
8.再放进辣椒丝，姜丝，蒜炒，再放点盐让辣椒入味。
![姜丝柴鱼的做法图解9]()
9.再混炒。
![姜丝柴鱼的做法图解10]()
10.再放点清水煮二分钟。
![姜丝柴鱼的做法图解11]()
11.煮入味。
![姜丝柴鱼的做法图解12]()
12.最后放点鸡精烧开出锅。
![姜丝柴鱼的做法图解13]()
13.出锅上桌。
姜丝柴鱼的家常做法
（全部）
1.活柴鱼。
2.处理切块。
3.辣椒和姜切丝，蒜切片。
4.烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。
5.两面煎黄。
6.放点酱油。
7.炒匀。
8.再放进辣椒丝，姜丝，蒜炒，再放点盐让辣椒入味。
9.再混炒。
10.再放点清水煮二分钟。
11.煮入味。
12.最后放点鸡精烧开出锅。
13.出锅上桌。
