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娃娃菜莲藕肉丸汤的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  适量
  • 莲藕肉丸  适量
  • 粉丝  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 味级鲜  适量
  • 香油  适量

小贴士:

丸子是咸的,汤不能口味太重。

娃娃菜极易煮熟,尤其是煮汤的时间要控制好,否则会煮得软烂又不好吃。

做法:

  • 1. 材料:娃娃菜 莲藕肉丸 粉丝 香油 盐 鸡精 胡椒粉
  • 2. 娃娃洗净,从中间切开,再切条
  • 3. 粉丝洗洗,粉丝用开水泡软捞起沥干水分
  • 4. 把娃娃菜放在砂锅里,摆好莲藕肉丸,
  • 5. 加鸡汤
  • 6. 把盖子盖上,
  • 7. 大火烧开 ,转小火煮5分钟左右,
  • 8. 加粉丝再煮一会,
  • 9. 加鸡精胡椒粉香油就好了