糖醋里脊的做法

做法：

• 1. 里脊肉切条，加料酒，胡椒粉，生姜粉，盐，生抽腌片刻，鸡蛋打匀，地瓜粉和面粉一比一拌匀
• 2. 里脊肉条蘸粉
• 3. 蘸蛋液
• 4. 放入油锅炸
• 5. 依次入锅炸
• 6. 炸至金黄捞出
• 7. 锅内留少许油，加料酒，胡椒粉，生抽，老抽，糖，开水少许煮开，加蒜末
• 8. 倒入炸好的里脊肉翻炒均匀加香醋加少许水淀粉拌匀，洒香葱末
• 9. 装盘，糖醋里脊做好了