糖醋里脊的做法

• 1.里脊肉切条，加料酒，胡椒粉，生姜粉，盐，生抽腌片刻，鸡蛋打匀，地瓜粉和面粉一比一拌匀

• 2.里脊肉条蘸粉

• 3.蘸蛋液

• 4.放入油锅炸

• 5.依次入锅炸

• 6.炸至金黄捞出

• 7.锅内留少许油，加料酒，胡椒粉，生抽，老抽，糖，开水少许煮开，加蒜末

• 8.倒入炸好的里脊肉翻炒均匀加香醋加少许水淀粉拌匀，洒香葱末

• 9.装盘，糖醋里脊做好了