糖醋里脊

糖醋里脊
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

里脊肉 200克
炸糊:鸡蛋 1个
40克
腌肉:料酒 10克
生抽 10克
五香粉 2克
3克
鸡精 2克
糖醋汁:番茄沙司 100克
适量

糖醋里脊的做法

  • 糖醋里脊的做法图解1

    1.里脊肉切成长条状,放入图中所有的调料

  • 糖醋里脊的做法图解2

    2.再加入五香粉

  • 糖醋里脊的做法图解3

    3.抓匀腌制半小时

  • 糖醋里脊的做法图解4

    4.鸡蛋加水入碗搅散,加入面粉,调成面糊,把里脊肉放进去

  • 糖醋里脊的做法图解5

    5.油烧热,放入肉条炸制

  • 糖醋里脊的做法图解6

    6.炸到定型,并微微上色转大火

  • 糖醋里脊的做法图解7

    7.炸到金黄香酥捞出控油

  • 糖醋里脊的做法图解8

    8.番茄沙司加米醋加白糖加水调匀后,倒入锅中小火煮开

  • 糖醋里脊的做法图解9

    9.把炸好的里脊肉放进去炒匀即可

  • 糖醋里脊的做法图解10

    10.出锅装盘!撒少许熟白芝麻!

  • 糖醋里脊的做法图解11

    11.敏茹意作~糖醋里脊~成品图

小贴士

①腌肉要入味,蛋糊不要太稀
②油温先低后高
③糖醋汁要提前调匀,煮开再加肉

糖醋里脊的家常做法

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