糖醋里脊的做法

• 1.里脊肉洗净

• 2.切成条，随个人喜欢切粗细，但不要太粗炸的时候会难熟

• 3.肉放碗里，磕入鸡蛋再加点盐用手抓均匀，腌十分钟

• 4.生粉用清水调开，把肉放入再加点面粉，抓均匀

• 5.锅里放油要比平时炒菜多些，等油大概七成熟，再放肉进去炸，要一块块肉放哦

• 6.小火慢炸

• 7.等炸得偏黄捞出控油

• 8.再重复炸一次，这次火要大些

• 9.等颜色比第一次更黄些，再捞出来控油

• 10.把油倒出来，利用锅里还粘的油放入番茄酱再加白糖和米醋

• 11.起泡泡放入炸好的肉，翻炒均匀至上色即可出锅

• 12.装盘撒上熟芝麻，大家慢用！我们家宝贝是当零食吃的！